秋冬季如何来养生比较好?养生保健对我们来说是非常重要的,我们只有拥有健康的身体,才能够更好的去面对生活,活的才会更加潇洒。那么秋冬季节养生吃什么好呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于秋冬季养生食谱,一起来看看怎么做吧!
秋冬季养生食谱做法一
粤式养颜鸡汤火锅
材料
湛江鸡半只,甜玉米1根,白萝卜1/2个,粉丝1扎,河粉适量,各式蘑菇适量,莜麦菜1把,菠菜1扎,香菜1扎,红枣3颗,桂圆8个,枸杞1小把,姜1小块,葱1段,沙茶酱适量,蒜蓉辣椒酱适量,鸡精少许,盐少许
做法
1、先准备锅底材料:甜玉米1根、红枣3颗、桂圆8个、枸杞一小把、姜1小块、葱1段,鸡精少许、盐少许。
2、将玉米切段,葱、姜切片,桂圆去壳,红枣、枸杞洗净。
3、鸡肉斩成小块,用清水洗净。
4、锅中烧水,水开后放入鸡肉焯烫。
5、鸡肉变色后捞出,洗去浮沫。
6、将步骤(2)中准备好的材料放入锅中。
7、加入足量水,大火煮开。
8、放入鸡肉,再加入少许鸡精和盐,转小火煮5分钟即可,边吃边涮其他材料。
9、制作锅底时,准备其他材料,粉丝用开水浸泡至软。
10、香菜去根,用清水洗净。
11、菠菜摘去老叶,洗净。
12、莜麦菜洗净,对半切开成段。
13、河粉用清水洗净、沥干。
14、白萝卜去皮,切片。
15、各式蘑菇摘去老根,洗净。
16、将蒜蓉辣椒酱和沙茶酱分别倒入碗中,做为蘸料即可。
秋冬季养生食谱做法二
秋冬养颜补血素羊肉汤
材料
素羊肉 1杯,腰果 半杯,红枣 半杯,枸杞 半杯,当归 2片,党参 2根,黄耆 4片,水 一锅七分满,酱油 适量,盐 适量,冰糖 适量
做法
1、将材料全数放入十人份大同煮饭内锅,加水到锅内七分满
2、外锅一杯半的水,按下开关,等煮好后自动跳起就完成囉!
秋冬季养生食谱做法三
木瓜花生煲生鱼汤
做法
1. 木瓜削皮剖开,去籽,切块;
2. 猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花生洗净,稍浸泡15分钟;
3. 洗净宰好的生鱼,起油锅,下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;
4. 煮沸清水,放入煎好的生鱼和其他材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
小贴士
清润鲜美,具有润燥,健脾补肾,催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。
养颜瘦身汤
材料
釜锅(2杯) 1组,盐 适量,带皮冬瓜 300g,鸡肉 150g,猪肉 100g,香菇 5朵,红枣 5颗,生姜 2片,水 3碗
做法
1、鸡、猪肉以让水川烫去除血水,备用
2、将所有材料放入釜锅中,以小火炖煮30分钟
3、加入盐调味即可
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