炸虾简单又美味的做法

炸虾是一道年轻人比较喜欢的美食，它的主要原料就是虾，所以吃起来的口感特别的鲜嫩。小编给大家分享了油炸虾的做法，快来试试吧。

油炸虾食材准备

油炸虾的制作过程

1.准备好主要的材料，虾，面包糠，生粉

2.把虾剥去壳后，挑去虾线

3.用刀把虾的身体拍直

4.裹上生粉

5.加适量的盐和鸡精，还有少许的白糖腌制5分钟左右

6.把腌制好的虾条取出，裹上一层面包糠

7.小锅里入适量的油，下入虾条炸熟

8.最后关火用漏勺把油沥干即可。

小贴士

调味料里可以根据个人口味加些胡椒粉之类的。

软炸虾仁的做法

材料：虾仁、面粉、鸡蛋

调料：盐、料酒、胡椒、粉孜然

制作方法：

一，把虾仁化冻，去除里面的虾线，然后加上盐、料酒、胡椒粉和蛋清，腌制五分钟。

二，用面粉、鸡蛋和水搅合成面糊，然后加入少许盐。

三，在锅内放入油，把虾仁在面糊里沾一沾，然后用小火温油炸。

四，在炸好的虾仁上面撒上少许孜然粉即可。