红豆莲藕粥的家常做法好吃又健康

红豆和莲藕是日常生活中很常见的食物，搭配在一起熬粥的做法，是非常健康营养的，具有丰富的营养价值，而且很好吃。下面一起来看看红豆莲藕粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红豆莲藕粥的食材

红豆莲藕粥的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.莲子，红豆，粳米分别用清水浸泡20分钟。

3.莲藕去皮切小丁清水浸泡。

4.所有的食材放入电压压锅内胆。

5.加入适量的热水。

6.加盖选择营养饭-煮粥。

7.滴声提示后开盖加入白糖。

8.搅拌均匀即可食用。

红豆的保存方法

为了保持红豆的新鲜，避免红豆变质或蛀牙，最好是把红豆置于干燥的地方，可以将红豆置于密封罐里保存。这样保存的红豆可以保持新鲜，保持鲜味，避免营养流失，如果红豆受潮，就很容易变质和蛀虫，所以要保持干燥，置于密封罐里。

把红豆(所有颗粒状的粮食都可以)放在干净、干燥的饮料瓶中，首次放的时候一定要装的越多越瓷实越好，把盖子拧紧，阴凉处保存，三五天后就可以开盖食用了，每次用完后及时拧紧盖子就行了。这样做优点是豆子不需要任何处理，保持原味。原理是粮食把瓶子里的空间占满了没有空气和氧气虫子和虫卵没有生存环境就死了，当粮食被吃掉一些有了空气时，外边的虫子不能进去，里面的虫卵不能复活，就达到了长期贮存的目的。

吃红豆可以去湿气吗

红豆可以去湿气。

中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。

红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人， 更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。

红豆养心的功效 自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能 补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。