家庭版炸虾的做法步骤

炸虾的做法很简单，把一整只虾裹面糊放在油锅里面炸制，简直就是酥香可口。以下是小编为大家推荐的炸虾做法，欢迎参考。

炸虾食材明细

炸虾做法具体步骤

1.大虾 去皮 去虾线 尾巴上的壳留着

2.翻过来 用刀划垂直 划几个口子 把虾拉直

3.撒上盐和胡椒 放 十分钟

4.我用的是 天妇罗粉 如果买不到的话 可以先把虾放薄力粉上沾上一层 然后放鸡蛋液里 沾一下 在裹上面包渣

5.天妇罗粉 和水 混到一起 调成糊状 别的什么也不用加

6.油烧热 170-180度可

7.处理好的虾 先放 面糊里 沾满面糊

8.拿出来 放在 面包渣上 裹满面包渣

9.这个样子

10.油倒170度左右 放入 虾

11.在炸

12.表面金黄色 就可以了

13.调料呢 可以用日本的酱料

14.也可以用丘比酱

15.可以了

炸虾的家常做法

材料

虾仁，蛋2个，生抽少许，酒少许，黑胡椒适量，面粉。

做法

1.把虾仁弄干净，用少许生抽和酒腌一会儿。

2.把两个蛋打匀，腌好的虾放入搅拌好。

3.面粉里洒入适量黑胡椒。

4.搅拌好的虾倒入面粉，再搅拌，让每只虾都能沾满面粉。

5.锅热油，虾入锅炸至金黄，捞出即可。

小诀窍

那虾非常好吃，我一边炸的时候就一边偷吃了几个，香啊!在边上挤一条芥茉，洒点日本酱油很美味。