白粥的家常做法怎么做简单又好吃

白粥是粥类早餐中，最简单的家常做法了，虽然做法很简单，但是也是很好吃的。下面一起来看看白粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作白粥的食材

白粥的做法步骤

1.品臻客香粥米一包

2.取30克

3.用清水淘洗一遍，加适量水浸泡30分钟

4.连水一起倒入炖盅

5.放入电炖锅，隔水炖煮1小时左右

6.粥成

7.晾凉，食用

白米粥的营养价值

由于白米粥熬制的时间长，所以相对其他一些食物来说是比较容易消化的。熬制时间长的白米粥，其中的水分很充足，淀粉跟水的结合更充分，是最适合小肠上皮细胞的酶吸收分解的食物了。

与白米饭相比，白米粥的优势是容易消化。

米粥加热煮制时间更长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液。长时间加热煮制，亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中，变得更易消化。

因此，与白米饭等固体食物相比，白米粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。手术后第一次进食，需要流质食物，易于消化的白米粥(甚至米汤)可作为首选。

对于白米粥的营养价值您是否已经了解?虽然白米粥有上述这些优势，不过也提醒各位爱喝粥的朋友，白米粥其实在煮的时候，很容易会导致它本身所含的营养成分丢失，为了更好的保留它的营养，在熬粥的时候一定要注意熬的时间。