炸虾球的做法详细步骤

虾球和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。关于虾球的做法，你知道多少呢?以下是小编为大家推荐的炸虾球做法，欢迎参考。

炸虾球食材明细

炸虾球做法具体步骤

1.大虾洗净，剥皮。沥水。

2.准备好，所有配料。鸡蛋打散，放入适量的盐和鸡精。

3.沾蛋液。

4.沾软炸粉。

5.软炸粉完成后，在沾蛋液，随后沾面包渣。

6.沾匀面包渣。攥紧。在重复上一步。

7.完成。热油，五成热。放入油锅，小火温炸，变色金黄鼓涨。

8.泼上番茄酱。开吃。

小贴士

1.第一次，沾上面包粉，要攥紧，攥匀。

2.油要温炸，不要着急。

虾球的禁忌人群

1、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃虾球，因虾球嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

2、甲状腺机能亢进者应少吃虾球，因为含碘较多，可加重病情。

3、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃虾球，以免发生腹痛、腹泻的状况。

4、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

5、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

虾的营养价值

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。