柴鱼花生肉片粥的家常做法图解

这道柴鱼花生肉片粥具有健脾和胃的功效作用，是一道味道鲜香美味的营养粥，适合在家经常做来吃的。下面一起来看看柴鱼花生肉片粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作柴鱼花生肉片粥的食材

柴鱼花生肉片粥的做法步骤

1.备好食材

2.柴鱼和花生清洗干净

3.瘦肉洗净切簿片

4.加入适量鸡粉 油 生抽搅拌匀腌上10分钟

5.洗净大米加入花生和柴鱼

6.加入适量清水

7.加入肉片

8.下点点油

9.用筷子搅散肉片

10.坐进压力锅里调煮粥键即好

11.煲好的粥加入适量盐调味即可食用了

柴鱼的营养价值及功效

柴鱼的营养价值比较丰富。它含有的脂肪、蛋白质、氨基酸也是比其他种类鱼要多些。还具有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。因此，广东人常用来煲汤和煲粥。

柴鱼干的营养价值

1、柴鱼干含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，尤其是维生素D及钙元素，是人体骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

2、柴鱼干中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

3、柴鱼干的胰腺含有较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病。