干炸多春鱼的制作教程图解

干炸多春鱼的营养价值很高，常食仅有健脑益智的作用，还可以养颜护肤。你想了解干炸多春鱼的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

干炸多春鱼所需食材

干炸多春鱼的做法步骤

1.这是洗好的多春鱼，这个鱼不要剖开洗，就把腮拔下来别忘了把肠子带出来就行，然后再洗洗就行了。因为它一肚子全是籽没有别的

2.放点盐

3.加入料酒后腌一下

4.取面加水和成面糊

5.取炒锅

6.倒入油

7.当油热了后就把鱼沾好面糊放入锅中

8.炸到微黄

9.全炸完后二次再炸一下，外面就脆了

10.我把一条鱼从中间段开了，看看全是籽吧，我怎么觉得这鱼除了皮就是籽呢

小贴士

炸好还是很香的，火不要太大，要炸熟。

正宗干炸多春鱼的做法

主料：多春鱼500g。

调料：食盐适量，料酒适量，调和油适量。

做法

1.多春鱼清洗干净，特别是头的位置。

2.锅里油热，转小火。

3.尽量均匀的把鱼放到油里，不要摞在一起。

4.一面煎黄，轻轻的翻面，另一面煎好就大功告成了。

5.一斤鱼，分两锅煎好。