脆皮香蕉是很多人喜爱吃的美食,外酥里嫩的口感,让人咬上一口想吃第二口。小编给大家分享了脆皮香蕉的做法,快来试试吧。
脆皮香蕉食材准备
脆皮香蕉的制作过程
1.香蕉两根,切段。
2.淀粉、面粉混合。
3.准备鸡蛋液、面包糠、点粉面粉混合物,将香蕉均匀裹上。
4.下油锅炸酥脆,用餐巾纸吸去多余的油脂。
小贴士
配上番茄酱或者是自己喜欢的各种酱都可以的
脆皮香蕉的简单做法
材料
香蕉2根,鸡蛋1个,面粉少许,面包糠。
做法
1、香蕉带皮先切成1.5cm宽的片,再去皮,鸡蛋打成蛋液,将香蕉片先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠。
2、锅里放1碗的油,烧到7成热,入香蕉用中火炸成两面金黄即可。外脆里嫩,很可口。
小诀窍
1、吃的时候配上水果色拉不容易上火。
2、不能选太软的香蕉。
自制面包糠,白吐司2片去硬皮,撕碎,放微波炉里用高火转2分钟,取出搓碎即可。
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