脆皮香蕉的做法详细步骤

香蕉寒性比较大，制作成脆皮香蕉吃起来味道香甜，口感软绵，做法也很简单，而且经过油炸后寒性会大减，又不影响润肠通便的功效。以下是小编整理的脆皮香蕉做法，赶快学着做一下吧!

脆皮香蕉食材介绍

脆皮香蕉的详细步骤

1.淀粉 面包糠，香蕉，鸡蛋准备好

2.香蕉切成段

3.切成段后裹上薄薄的一层淀粉

4.蛋液搅撒

5.裹一层蛋液

6.裹上蛋液裹上面包糠放入预热好的烤箱200°烤15分钟

7.烤好啦!又香又脆。

小贴士

香蕉裹淀粉，裹上薄薄一层就行裹得多了口感不好，烤箱温度高低要看自己家烤箱脾气。

脆皮香蕉的家常做法

主要食材：

香蕉 ( 1根 )面粉 ( 250克 )辅助佐料、吉士粉 ( 10克 )泡打粉 ( 10克 )白糖 ( 5克 )

做法步骤

1、将白糖、吉士粉、面粉、泡打粉、淀粉放入碗中，加入水和匀制成面糊。

2、香蕉去皮切段，放入调好的面糊中，均匀地裹上一层面糊。

3、将面糊放入烧热的油锅中，炸至金黄色即可捞出。

功效与作用

1、润肠通便香蕉中的可溶性纤维素具有促进消化、调理肠胃的功效，使大便软滑松软，易于排出。

2、清热润肺香蕉寒性较大，具有清热解毒、润肺止咳的功效。

3、滋补香蕉富含所有的维生素和矿物质，可补充营养，安抚神经，对大脑发育也有一定的益处。