家庭版脆皮香蕉的做法步骤

香蕉是一种人们爱吃的水果，它除了直接吃之外，还可以制作成各式各样的美食，其中脆皮香蕉深受人们的喜欢。下面献上小编整理的脆皮香蕉做法，相信一定会对大家有所帮助。

脆皮香蕉食材清单

脆皮香蕉的制作步骤

1.面粉放入碗里，打入鸡蛋。

2.加入少量清水，搅拌至没有面粉的小碎粒。

3.香蕉剥皮，切成厚片。

4.把香蕉厚片放入面糊里，裹上一层面糊。

5.锅里放油烧热，转小火放入包裹好面糊的香蕉片。

6.煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。

小贴士

调面糊时不要调的太干太稀，粘稠状即可。

脆皮香蕉的好吃做法

材料

香蕉(6根)、鸡蛋、面粉、生粉、面包糠沙拉酱。

做法

1、香蕉去皮。

2、蛋液放盘子里打散，再用盘子准备适量面粉和生粉的混合物，另一个盘子准备适量面包糠。

3、香蕉先均匀地粘一层面粉。

4、取出再粘一层蛋液。

5、最后粘一层面包糠。

6、锅里放适量油，5成热放入香蕉，中小火炸至金黄色即可捞出。

7、最后挤上沙拉酱即可食用。

小诀窍

1、面粉三分之二和生粉三分之一要充分混合均匀。

2、炸至香蕉时火不宜过大，不宜炸时间过长，颜色稍变既可以捞出来。