3款养肝护肝食谱

如何养肝护肝?养生保健对我们来说是非常重要的，我们只有拥有健康的身体，才能够更好的去面对生活，活的才会更加潇洒。那么养肝护肝吃什么好呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于3款养肝护肝食谱，一起来看看怎么做吧!

3款养肝护肝食谱做法一

芹菜炒猪肝

主料：芹菜500g、猪肝300g、红椒15g

辅料：油、盐、葱姜、料酒20ml、糖3g、酱油20ml、胡椒粉2g、鸡精、香油、淀粉适量

做法：

1、首先将芹菜洗净切段;红椒切丝;猪肝切片。

2、把猪肝加糖、胡椒粉、料酒、淀粉和酱油抓拌均匀;芹菜用淡盐水焯烫过凉。

3、在炒锅内倒入适量橄榄油，爆香葱姜后，倒入猪肝，炒至变色坚挺便盛出备用。

4、再倒一点油倒入芹菜翻炒，加糖、盐和酱油翻炒均匀后便加入红椒丝和猪肝，最后淋入香油，加少许鸡精翻炒均匀即可。

3款养肝护肝食谱做法二

养生御鲜粥

材料

蟳1只，排骨120克(8个)，大米350克，花菜150克，高汤2000克，芋头100克，姜水80克，青蒜

做法

1、下高汤、 蟳、排骨，小火熬制2分钟;

2、下米、芋头、花菜，大火熬制30秒;

3、关火，捞掉锅中的泡沫，下姜水、蒜，起锅。

小贴士

如果客人要米饭煮烂一点，下高汤和米先小火慢熬20秒，再下其他原料大火熬制相应时间。

3款养肝护肝食谱做法三

胡萝卜炒鸡蛋

主料：胡萝卜100g、鸡蛋2个

辅料：油、盐、青辣椒1个

做法：

1、首先将胡萝卜洗净切丝;青辣椒洗净切丝;鸡蛋打散。

2、热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至鸡蛋定型捞起。

3、热锅凉油，加入胡萝卜丝、青辣椒翻炒至软，然后再加盐炒均匀，最后加鸡蛋即可。