家常脆皮香蕉的做法介绍

香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口，制作成脆皮香蕉，吃起来外酥里嫩，美味至极。下面献上小编整理的脆皮香蕉做法，相信一定会对大家有所帮助。

脆皮香蕉食材清单

脆皮香蕉的制作步骤

1.香蕉。

2.香蕉去皮、切段。

3.按照顺序裹面粉、裹蛋液、裹面包糠。

4.将香蕉摆在空气翻炸锅的烤盘上，定时8分钟。

5.烤至表皮金黄酥脆即可。

6.成品。

7.成品。

小贴士

制作时间不必太长，表皮金黄酥脆就可以了，因为香蕉本来就可以直接吃的，哈哈!

脆皮香蕉的制作过程

食材介绍

生粉(适量)、香蕉，鸡蛋，燕麦片

方法步骤

1.准备食材，香蕉，鸡蛋，燕麦片，还有生粉忘了拍。

2.燕麦片和生粉分别装在两个盘子里。

3.香蕉切成长度差不多的小段，裹上一层生粉。

4.再放到蛋液里滚上一圈。

5.最后，放到装有燕麦片的盘子滚上一层，厚一点比较好。

6.锅里放适量食用油，大火烧至8成热调成最小火，把裹好的香蕉放进去，迅速用筷子翻身一周，大概一分钟，就焦黄了。

7.其他的，依此类推，光线不给力，拍的不太好。

8.来个好点的。

9.咬上一口，脆脆糯糯香香的，根本停不下来。