在日常生活中,香蕉是很常见的一种水果,其营养价值很高,烹饪方法也很多,其中脆皮香蕉最为受欢迎。以下是小编整理的脆皮香蕉做法,赶快学着做一下吧!
脆皮香蕉食材介绍
脆皮香蕉的详细步骤
1.准备香蕉,鸡蛋,面包糠
2.将鸡蛋磕入碗中打散香蕉去皮拦腰切段
3.将香蕉先放入蛋液中打个滚,再放入面包糠中再滚一圈
4.依次按照步骤3中裹好
5.锅内入油烧制七八成热,将步骤4放入 ,小火慢炸待一面金黄翻一圈 即可
6.成品图
7.成品图
8.加点番茄酱美味挡不住
小贴士
炸制过程中一定要小火 不然一下就糊了
裹蛋液和面包糠的时候 筷子夹的时候容易打滑,建议戴上一次性手套操作
香蕉的食用效果
1.香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。
2.香蕉含有三种天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。
3.香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情也大有益处。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。
4.香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品,即使是正在减肥的人,也能尽情地食用。
6.香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;
7.香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;
8.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
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