美味脆皮香蕉的做法推荐

香蕉富含丰富的营养，香蕉料理也十分多，这道脆皮香蕉是香蕉通过炸的烹调手法制作，外焦里嫩，十分美味。以下是小编为大家推荐的脆皮香蕉做法，欢迎参考。

脆皮香蕉食材明细

脆皮香蕉做法具体步骤

1.准备面包糠 我个人喜欢黄色的面包糠 当然也可以用白色的面包糠

2.准备鸡蛋一个 打散搅拌均匀

3.把三根香蕉切成小段

4.把切好的香蕉段放入碗中沾满鸡蛋

5.用筷子夹到面包糠中

6.用手摇晃碗，让香蕉均匀沾上面包糠。

7.每个香蕉都裹好面包糠

8.把油放入锅中 不用太多 估计能把香蕉淹没就行

9.把裹好面包糠的香蕉放入笊篱中

10.锅烧成七成热，把笊篱放入锅中，炸一会笊篱拿走

11.当锅内油成大泡沫时候 再炸两三分钟即可

12.捞出控油出锅。

小贴

士一定要掌握火候，别炸胡了。

脆皮香蕉的经典做法

食材：

香蕉2根;淀粉适量;面包糠适量;鸡蛋1个;牛奶少许

步骤：

1. 香蕉去皮切小段。

2. 蛋液中加少许牛奶，香蕉依次在淀粉、蛋液、面包糠中翻滚。

3. 沾均匀。

4. 锅中放油，五成热下锅炸至两面金黄，捞出开大火，再复炸5秒。

小贴士：

再放入锅中复炸5秒。