脆皮香蕉的营养做法教程

香蕉是一种富含营养元素的水果，它的做法多种多样，裹上脆皮，油炸后吃起来酥脆美味，而且做法也很简单。小编给大家分享了脆皮香蕉的做法，快来试试吧。

脆皮香蕉食材准备

脆皮香蕉的制作过程

1.准备好的食材

2.把香蕉去皮切段

3.鸡蛋打散把切好的香蕉段裹上一次蛋液

4.把裹好蛋液的香蕉段在面包糠里滚动，是表面均匀的裹上面包糠为止

5.锅中油热五成时下入香蕉段、中小火慢慢炸之金黄色捞出，放在吸油纸上吸去多余的油，没有吸油纸的直接捞在卷饼上控去油份

6.装盘整理一下，有番茄酱的也可以浇一些调味

7.外焦里嫩的香蕉香甜可口哟

8.我有顺便炸了脆皮饺子配着牛奶也是不错哦

9.再来一张。

小贴士

香蕉不要那种熟透的，太软的香蕉不易定型，下锅也不易翻动，油温五成热时下入香蕉段、中小火慢慢炸之金黄色，火大面包糠容易糊。

香蕉的功效与作用

便秘

缓解这一不可为外人所道的痛苦，可能是香蕉最为人所知的效用。付金如解释说，这是因为香蕉所含的食物纤维很多，可以帮助刺激肠蠕动，特别对老人来说更是大有裨益。

高血压和中风

香蕉含大量的钾，但盐分比较低，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。

免疫力低下

付金如说，由于含有丰富的维生素，香蕉的抗氧化能力很强，这就增强了“香蕉族”自身的免疫力，特别是在容易感冒的冬季，每天吃点香蕉，肯定能为你的身体保驾护航。

抑郁症等心理疾病

香蕉素来有“快乐水果”之称，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。而且，睡前吃香蕉，还有镇静的作用。

贫血

应对这一女性朋友的常见病，香蕉也能大显身手。付金如认为，香蕉的含铁量很高，且富含胡萝卜素，因此能刺激血液内血红蛋白的产生，有助于减轻贫血症状。

胃灼热

香蕉能保护人的胃黏膜，减少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品，因此切忌过量。

皮肤病

香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤裂口十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。特别是将香蕉皮贴敷在皮肤之上，有止痛、消除溃疡的作用。