脆皮香蕉的制作步骤图解

脆皮香蕉是一道美味的传统小吃，新鲜的香蕉经过高温油炸，外脆里糯、清甜可口，超级好吃。以下是小编为大家推荐的脆皮香蕉做法，欢迎参考。

脆皮香蕉食材明细

脆皮香蕉做法具体步骤

1.准备材料

2.鸡蛋打散

3.加入适量面粉搅拌

4.香蕉切断

5.裹上蛋液

6.然后放入面包糠中压实

7.全部裹好备用

8.平底锅，倒入少量油，放入香蕉

9.两边煎熟即可

小贴士

我是煎的，没有油炸，否则太油腻了。

脆皮香蕉的家常做法

主料

香蕉两根、植物油适量、鸡蛋2个、面粉适量

调料

面包糠适量

做法步骤

1、准备材料

2、香蕉去皮切段，鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，

3、把香蕉放进蛋液裹均匀，在放进面粉里裹均匀，再次沾上鸡蛋液，再放进面包糠里裹均匀

4、轻拍香蕉放在盘子里静止3分钟左右

5、热锅凉油，油热7成下香蕉，炸3分钟左右定型

6、转小火炸熟透，再次中火炸到金黄色捞起沥油即可

烹饪小窍门

香蕉有甜味，加白糖看自己口味