脆皮鸡翅最简单的做法推荐

脆皮炸鸡是日常生活中常见的美食，它的做法很简单，吃起来酥脆可口，很受人欢迎。小编给大家分享了脆皮鸡翅的做法，快来试试吧。

脆皮鸡翅食材准备

脆皮鸡翅的制作过程

1.准备食材：鸡翅、炸鸡粉、葱姜蒜

2.鸡翅洗净，在每个鸡翅背面划上两刀，深度至骨。

3.切好刀的鸡翅放入容器中，加入15克炸鸡粉、葱姜蒜末、料酒一茶匙

4.用手抓匀，腌渍1小时以上

5.面粉中加入20克炸鸡粉混合均匀，均匀的裹在腌渍好的鸡翅上。

6.裹了面粉的鸡翅快速在水里蘸一下

7.然后再把沾过水的鸡翅裹满面粉。

8.所有依次做好

9.锅中热油，以中小火炸熟至上色，捞出，转大火再次放入鸡翅炸至外皮酥脆。

10.美味脆皮炸鸡翅快来吃吧!

小贴士

有时间可以延长腌制时间。

脆皮鸡翅的简单做法

材料

鸡翅3只，油饭200公克，酱油3大匙，盐1/6小匙，鲜鸡粉1/4小匙，蚝油1/2小匙，胡椒粉1/6小匙，香油1小匙，五香粉1/4小匙。

做法

1.鸡翅洗净放入大碗中，加入所有调味料拌匀并腌渍约24小时备用。

2.将作法1鸡翅的中骨取出，分别填入适量油饭，再以牙签将开口封好。

3.锅中倒入适量沙拉油烧热至约180℃，放入作法2鸡翅以中火炸约4分钟即可。