苹果红枣粥的做法香甜可口

苹果是很有营养的水果，搭配红枣粥的做法，更加的香甜可口，而且营养健康。下面一起来看看苹果红枣粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红枣苹果大米粥的食材

红枣苹果大米粥的做法步骤

1.大米适量，红枣适量，苹果一个

2.红枣切开，苹果切块

3.锅中放水，放入大米，红枣，苹果大火煮开转小火

4.下火煮30分钟

5.盛出即可使用

苹果的挑选方法

选购苹果时，应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、气味芳香的。表皮光洁无伤痕，色泽鲜艳(表明比较成熟)的，用手握试苹果的硬软情况，太硬的话表明未熟，太软则过熟，软硬适度为佳，这样的苹果说明生长发育的是比较好的，同时也是比较新鲜的，适合我们去吃哦，而且我们用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般质量不佳。

新鲜苹果结实、松脆、色泽美观，而且成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存，对于未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏 后可能外形皱缩;过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量，因此我们不需要太担心这样的情况出现。

另外，新鲜的苹果表皮发黏，并且能看到一层白霜，这并不是因为打过蜡，而是一层天然的蜡性物质，能够保护苹果，所以我们在进行挑选的时候要注意这些细节才行。并且对于生长时未套袋的苹果虽然外表不好看，但是糖的含量很高。从初春到夏季，这段时间的苹果是经过贮藏的苹果，所以味道不是很新鲜。

红枣的功效作用

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。