彩色猪杂粥的家常做法及配方

这款彩色猪杂粥的做法，加入了胡萝卜和玉米的搭配，更加营养健康，而且好看又好吃。下面一起来看看彩色猪杂粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作彩色猪杂粥的食材

彩色猪杂粥的做法步骤

1.材料图

2.猪杂切丝，加部分姜丝，盐腌制五分钟

3.胡萝卜切丁，备用

4.玉米买的时候已经削好，洗干净就可以了

5.大米煮开软烂后，放入猪杂煮两分钟

6.然后进入胡萝卜，玉米，煮熟

7.再切点姜丝放下去，提高鲜味，接着调味

8.装碗，撒点葱花，一碗暖洋洋的猪杂粥就做好了

胡萝卜能生吃吗

可以生吃。

胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。

胡萝卜伴油吃更有营养

胡萝卜用油炒着吃是很有道理的，因为胡萝卜含有的β-胡萝卜素是脂溶性的(可以溶解在脂肪里)，有油存在时吸收得比较好。但即使不用油炒，只要进食其他含有脂肪的食物，如鸡蛋、肉或别的炒菜，那么胡萝卜中的胡萝卜素就能被很好地吸收。促进β-胡萝卜素的吸收，只需要很少的油脂即可。

胡萝卜和什么一起榨汁好喝

每种果汁都有自己不同的营养价值，多种蔬果混合食用可以使营养更加均衡， 而且比单一种果汁要好喝。

1、胡萝卜+猕猴桃+苹果+蜂蜜+柠檬=供给脑部及神经活力;预防贫血、眼疾、气喘、糖尿病;净化血液，美化肌肤;帮助毛发发育。注意：胡萝卜最后放。

2、胡萝卜+苹果+蜂蜜=适合儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等饮用。有增强抵抗力、改善皮肤粗糙;预防眼疾、癌症、慢性病;强壮骨骼、保护牙齿的作用。

3、胡萝卜+黄瓜+柠檬+橙子+蜂蜜=美容，可使皮肤柔细光滑。注意:黄瓜、胡萝卜含丰富维生素c生化酵素，应该最后加入。

4、胡萝卜+芹菜+苹果=预防及稳定高血压及血管硬化。注意：最好分开榨汁再合饮。

5、胡萝卜+橙子=美容除斑、降低胆固醇。注意：最好分开榨汁再合饮。