红豆花生米粥的做法好吃易做

红豆和花生米都是具有很高的营养价值的粥，而且做法简单易做，是很健康的养生粥。下面一起来看看红豆花生米粥的的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红豆花生米粥的食材

红豆花生米粥的做法步骤

1.准备好食材：花生米、大米、红小豆。

2.将三种食材分别淘洗干净。

3.将三种食材淘洗干净。

4.放入电压力锅内，再放入适量的冰糖。

5.加水适量。

6.盖上盖子，选择“粥”功能。启动。

7.工作结束后，等气完全放完，再打开锅盖。搅匀。

8.盛入碗内即可。

红豆的营养价值

1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

常吃红豆的好处

好处一：养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

好处二：健脾胃

脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

好处三：消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

好处四：祛湿清热

中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

以豆粒完整、大小均匀、颜色深红、紧实薄皮的为佳。由于红豆极易生虫，应置于通风干燥处储存。此外，赤小豆中的色素与铁结合后会变黑，故不宜用铁锅烹调。