薏米红豆粥的做法入冬喝粥最养人

薏米和红豆都具有很高的养生功效，搭配一起熬粥的做法，很适合入冬喝，是很营养健康的早餐粥。下面一起来看看薏米红豆粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作薏米红豆粥的食材

薏米红豆粥的做法步骤

1.原料图

2.红豆去杂质洗净泡发三小时。

3.莲子泡发去芯。

4.薏米去杂质洗净泡发三小时。

5.将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟。

6.放入莲子再煮40分钟。

7.放入适量糖桂花拌均匀。

8.等粥温热时放入蜂蜜即可。

薏米红豆粥的好处

薏米红豆粥具有补血养气的作用

对心悸、头晕、心力不足等症状具有很好的疗效。在煮粥的时候，加点桂圆效果会更好。

薏米红豆粥具有除燥的作用

我们平常所见的红疹、痘痘都时体内上火的表现，食用薏米红豆粥油除热的功效。要想效果更好，可以在粥中加入百合、莲子一起煮，会有更好的清火作用。

薏米红豆粥具有去寒的作用

由于体内有寒气而引起的感冒，薏米红豆粥具有食疗作用，如果在粥中加入几片生姜，效果会更好。但有的人认为姜会破坏粥的甜美味道，只要在粥中加一点红糖，同样能起到治疗感冒、祛除寒气、补充体能的作用。

薏米红豆粥具有治疗咳嗽的作用

将梨切成小丁，薏米红豆粥煮好之后，将梨丁放到里面一起吃，这种吃法具有清肺化痰的作用，也能止咳。

此外，薏米红豆粥还具有治疗失眠的作用，睡眠不佳的朋友不妨试一试。

薏米红豆粥的禁忌

1.薏米红豆粥具有清热泻火的作用，红豆利尿，薏米解毒，二者相结合，也算得上是一种保健粥。但对于脾胃虚寒的人来说，薏米红豆粥不能多吃，容易让胃不舒服。

2.薏米红豆粥不宜在空腹的状态下食用。

3.食用薏米红豆粥要控制量，不能一次性吃太多，容易引起腹泻腹痛。

4.薏米红豆粥在早饭后午饭前食用比较好，因为这段时间是脾胃开始工作的阶段，这个时候吃容易事半功倍。其他时间段恐怕会影响脾胃对营养的吸收。

5.有的人习惯在煮薏米红豆粥的时候加入一把粳米，认为这样看起来粘稠，喝起来也更可口。其实不然，尽管口感好了，但薏米和红豆的去湿作用却因为这一把粳米大大降低了。因为红豆、薏米的作用是去湿，而大米是本身含有湿气的作物，直接抵消了这款粥品的去湿功效。