经常吃红豆是可以起到养生的作用,搭配红枣和花生的做法,是一道可以在家经常做来吃的健康养生粥。下面一起来看看红豆红枣花生粥的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作红豆红枣花生粥的食材
红豆红枣花生粥的做法步骤
1.将红豆,花生,红枣,红糖准备好。
2.洗净,放入高压锅,加4碗水。
3.大火15分钟,关火。
4.加红糖盛出,美味补血粥完成。
红豆的功效
红豆的主要作用就是除热毒,同时通乳、利尿以及消肿,日常如果身体出现了小便不利、小腹胀满、痢疾、黄疸、乳汁不通、血肿或者是扭伤的情况,都可以服用红豆,能够获得非常不错的效果。
红豆可以整个一起服用,一般情况下都是用于煮粥或者是煮饭,同时也可以制作成为红豆汤或者是冰棒。使用红豆制作成为的美味菜肴有很多,例如红豆排骨汤等等都是非常不错的。另外,红豆中所含的淀粉比较多,所以蒸煮之后是呈现粉沙性的,并且带有一股独特的香味,所以平时也比较多用于制作豆沙或者是各种面点。
红豆是我们生活中常见的一种食物,经常服用红豆能够起到健脾胃以及帮助消化的作用。具体的吃红豆的功效如下:
第一:补血养心
红豆在我国已经具有几千年的使用历史了,李时珍在自己的巨著中着重强调了红豆的养心作用。红豆不仅能够清心火,同时也有补心血的作用。另外,红豆中含有的粗纤维物质非常的多,所以服用之后具有降低血脂以及血压的功效,能够有效的改善心脏的活动功能。除此之外,红豆中含有的铁元素也是非常的丰富,大量的服用红豆能够行气补血,非常的适合女性服用,这样在冬天也不会出现手脚冰凉的情况了。
第二:保健脾胃
红豆在中医上也被称之为赤小豆,具有很好的保健脾胃的作用。在天气寒冷的时候,随着气温的下降我们的脾胃消化能力也会随之增强,身体的吸收能力也会增加。所以,在冬天的时候应该多吃一些红豆,这样保健脾胃的功效最好。
第三:祛湿清热
中医专家告诉我们,体内的水液并不能够随着气血一起在身体中流动,而是长时间滞留在细胞之中,这样人体就会随着水液的增加而肥胖起来。红豆中含有丰富的维生素B族群,同时铁元素、蛋白质以及脂肪等的含量也很多,这就具有了祛湿清热以及利尿等功效。
第四:消除水肿
研究发现,红豆中含有丰富的皂角苷,这种物质具有非常强的利尿功效。所以说,红豆对于一些由于脚气病或者是肾脏衰弱所导致的身体浮肿具有很强的效果,如果身体出现了水肿的情况,建议使用红豆,能起到非常棒的作用。
常吃红豆的好处
红豆是一种适合任何体质人群食用的豆类产品,没有特别的不可以食用红豆的人群,而红豆温和的性质可以将其营养价值输送到人体的五脏六腑中,平常人们经常用红豆直接熬煮后加入红糖,或者是在平日的稀饭和米饭中加入红豆,一起蒸煮,这样做出来的稀饭和米饭口感也十分好,对于改善人体的脾胃有着很明显的功效,红豆还可以制作成细腻的红豆沙,来加入到各类饼食中,方便人们进行食用,对于改善便秘和及时排除湿气起到很大的功效。
长期吃红豆可以起到养生的作用,如果是在寒冷的冬季,人们食用红豆可以保持身体温暖的程度,可以补足心血不足的人群,使得在大冬天里不再手脚冰冷,而在夏季食用红豆,红豆可以和绿豆拥有一样解暑的功效,多食红豆也可以预防中暑,也利于对暑气提高防范的作用。
食用红豆还可以改善消化吸收,胃口不好的人可以在平时吃一些红豆,这样也有利于增加食欲,加快身体对食物的吸收消化,来达到改善胃口的目的,同时还可以提高人体的免疫力。红豆对于祛湿消肿也有一定的功效,食用红豆者可以将体内多余的水分及时排出,不会积压在体内形成湿气和毒素,对于脚气和泌尿系统有问题的人群,食用红豆能够明显的感觉到排尿的顺畅和水肿的快速消除
红豆还有减肥的功效,长期食用红豆,可以保持较好的身材曲线,不难发现肥胖的人群也是因为积压在体内的水分和毒素无法进行排除,而脂肪的日久积压变形成了顽固的肥胖,相信所有的肥胖人士都有这样的体验,多数的肥胖人士除去遗传的基因基本上就是因为饮食习惯不正确而形成的肥胖,而红豆是可以改善因为日常身体内吸收的一些残留物质滞留在人体体内,将这些毒素和残留物一起排出体外,身体轻松了,自然也可以拥有苗条的身材。
总结红豆是一种营养价值很高的食物,人们常吃红豆可以改善体质,但是需要注意的是食用红豆,也不要每次都是按照吃甜品的做法加糖进行食用,因为人体除了对红豆的吸收还有糖分的吸收,适当的加入粥和米饭中,不需要添加糖,这样吃起来才会更加健康,否则糖尿病人如果过多的食用红豆糖水,反而会出现血糖过高的现象,所以在烹饪红豆的时候需要注意不要过度的他甜腻。
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