韩国南瓜粥的做法简单又好喝

这道韩国风味的南瓜粥，虽然做法很简单，不过很好喝哦，不妨尝试一下。下面一起来看看韩式南瓜粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作韩式南瓜粥的食材

韩式南瓜粥的做法步骤

1.南瓜去皮，切小片，蒸熟，然后用果汁机把南瓜打成糊

2.1.将南瓜糊从果汁机拿出倒入锅内，加入1:1的水，大火煮开。

2.用50g糯米粉加水调成糯米糊，将糯米糊倒入烧开的南瓜泥中，边倒边搅，不要让粥糊锅。

3.待粥变成半透明，依个人口味加入糖，牛奶，稍稍煮一下就可以

3.晾凉了比较好喝

还可以用一点糯米粉加水搓成小丸子，另一只小锅煮好，煮好后加到南瓜粥里，味道也很好呢。

南瓜的营养

1. 南瓜含有丰富的糖类和淀粉，所以，南瓜吃起来又香又甜，其蛋白质和脂肪含量也较低。

2. 它含有较丰富的维生素，每百克南瓜中含有胡萝卜素2.4毫克，维生素B1 0.05毫克，维生素B2 0.06毫克，维生素C 5毫克。

3. 南瓜含有丰富的维生素A及矿物质，以及人体必须的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素，最近还发现南瓜中含有一种叫作“钴”的成分，食用后有补血作用。

南瓜的饮食禁忌

南瓜加羊肉

二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

南瓜加红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。