海带豆香粥的简单做法步骤图解

海带富含碘和钙，具有降低血压、利尿消肿的作用。用来搭配黄豆煮粥的做法，既简单又营养。下面一起来看看海带豆香粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作海带豆香粥的食材

海带豆香粥的做法步骤

1.黄豆洗干净用冷水浸泡。

2.糯米、大米洗干净用冷水浸泡。

3.黄豆入锅煮锅煮。

4.海带提前泡发好洗干净。

5.黄豆煮10分钟后糯米、大米入锅同煮，其间要适时搅动。

6.海带切成小块儿。

7.20分钟后海带入锅同煮，其间还要适时搅动。

8.煮至食材熟，加盐、味精。

9.搅拌均匀关火。焖几分钟后即可享用。

孕妇减肥能吃海带吗

据科学研究证明，海带钙含量是牛奶的十倍，其含磷量也高于其他所有蔬菜，此外还带还富含人体所必须的碘，硒等多种微量元素。不过话又说回来，海带虽好，多吃猛吃是不行的，尤其是对于孕期间的的妇女，要注意海带要吃得好，还得吃得少才行。

海带的营养益处：海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素，有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效，故有“长寿菜”之称。

海带不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响，胎儿如不能获得必需的甲状腺素，会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘，也难以纠正先天造成的智力低下。

最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。为了保证食用海带的安全，可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，以防止砷中毒。

孕妇只要保证每周吃1-2次海带，就可满足孕期碘之需要。但是，海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒，毒性最大的是三价砷(例如砒霜)，五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。

世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。然而，干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，可以保证食用海带的安全，以防止砷中毒。)海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。

吃海带的注意事项

即使是适宜吃海带的人群，也需要注意海带的摄入量。因为海带丝中含有比较丰富的碘，如果食用海带丝过多，其中所含的过量碘和碘化物会由皮脂腺排泄出来，刺激毛孔，长期可能导致毛囊周围过度角化，引起痤疮反复发作，久治不愈。

另外，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。

在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。