家常菜吃些什么能帮助养生?从营养学角度,清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分。那么我们如何吃才比较好呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于48岁男女家常养生食谱,一起来看看怎么做吧!
48岁男女家常养生食谱做法一
韭菜炒虾
材料
韭菜350克,小虾300克,料酒1茶匙(5ml),盐1汤匙(15克)
做法
1.准备材料,小虾去掉头部,清洗干净,韭菜切成段
2.锅中放油,倒入料酒和小虾,炒至变色
3.倒入韭菜
4.放入适量的盐,翻炒后,韭菜熟了即可盛出
48岁男女家常养生食谱做法二
胡萝卜炒鸡蛋
主料:胡萝卜100g、鸡蛋2个
辅料:油、盐、青辣椒1个
做法:
1、首先将胡萝卜洗净切丝;青辣椒洗净切丝;鸡蛋打散。
2、热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至鸡蛋定型捞起。
3、热锅凉油,加入胡萝卜丝、青辣椒翻炒至软,然后再加盐炒均匀,最后加鸡蛋即可。
48岁男女家常养生食谱做法三
排骨白菜豆腐汤
材料
白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克(选择性添加),排骨2块,调料:盐3克,胡椒粉3克
做法
1、 排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。
2、白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;
3、 排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂;
4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了,因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的。
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