家常海带绿豆粥的营养做法

这道海带绿豆粥是很适合夏季吃的营养粥，做法简单又具有丰富的营养功效。下面一起来看看海带绿豆粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作海带绿豆粥的食材

海带绿豆粥的做法步骤

1.海带提前一晚浸泡

2.绿豆浸泡4小时

3.海带冲洗干净

4.剁碎备用

5.锅中放水，水开将绿豆放入，继续煮

6.再次煮开后再将大米放入

7.米煮烂后，再将海带放入，继续熬

8.熬至绿豆和大米开花，将冰糖放入，煮至冰糖溶化即可

吃海带的三大禁忌

海带不能长时间浸泡

海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

别把海带当主食吃

不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

海带是否有减肥的效果

海带含海带素为多糖类，海带多糖与肝素相似，有降低血脂的作用。其所含的多种矿物质、微量元素等，能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积。肥胖的人一个月吃l～1.5千克海带能达到理想的减肥效果。况且如果缺碘也会引起甲状腺分泌不足，使身体的基础代谢率降低，严重的缺碘可造成低水平的能量输出从而诱发肥胖，海带对甲状腺功能低下引起的肥胖有较好的作用。肚子饿的时候也可以将海带当作零食来吃，这种方法很实用。建议脾胃虚寒者少用此法，最好是短期性的利用。

海带虽然有一定的减肥功效，但是减肥主要还是要靠个人的合理运动和健康饮食。