鸡蛋榨菜汤面的做法

榨菜鸡蛋汤是一道美食。个榨菜鸡蛋汤,一个青椒肉丝,一碗饭，简单的做法，鸡蛋榨菜汤面怎么做呢?本文是觅食录小编整理的鸡蛋榨菜汤面的做法资料，仅供参考。

鸡蛋榨菜汤面的成品图

做鸡蛋榨菜汤面的食材

做鸡蛋榨菜汤面的步骤

1.准备食材

2.打两个鸡蛋放入碗中

3.把鸡蛋搅拌，放入几滴白醋同一点点盐

4.把搅拌后的鸡蛋倒入烧开的油锅中

5.用锅铲把蛋皮铲断成一小块

6.然后放入适量清水

7.把小葱洗净放入案板

8.切碎成小段

9.在蛋汤之中，放入适量盐，芝麻油，鸡精，榨菜丝

10.把清水烧开

11.放入适量面条

12.把蛋汤用碗装好

13.水烧开之后再放入一次冷水直至烧开

14.把面条捞入放有蛋汤的碗中

15.在面条之中放入浸有大蒜，老姜的白醋

16.再在面上撒入葱花

17.一碗香喷喷的鸡蛋榨菜汤面就做好了

小贴士

1.煮面之时烧开之后再煮，而且途中要加入一次凉水直至煮开

2鸡蛋之中放入几滴白醋，鸡蛋更嫩