猪肝汤面的做法

猪肝中铁质丰富,是补血食品中经常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，猪肝汤面怎么做呢?本文是觅食录小编整理的猪肝汤面的做法资料，仅供参考。

猪肝汤面的成品图

做猪肝汤面的食材

做猪肝汤面的步骤

1.先把所有材料洗好、準备好。

2.把生薑切丝备用。

3.波菜洗净、切段备用。

4.大葱剁碎备用。

5.在炒菜锅裡放少许油加热、放进生薑、中火炒香。

6.再放入洗好的猪肝、稍微炒拌一下。

7.马上再加入清水。

8.随后再加入熟麵条。 (此时猪肝还没完全熟、如果等猪肝熟了再放麵条、猪肝会太硬、不好吃哦。)

9.面软了、马上放波菜进去。

10.加入适量鸡汤浓缩颗粒。

11.在加入盐巴和糖调味道。

12.最后起锅前、加入适量米酒压味后、即可熄火。小贴士这道汤麵、因麵条是熟的、而猪肝也不能煮太久。。所以步骤可以连续加入材料、一碗麵很快就可以完成了哦～～