发糕广泛分布于北方与南方广大地区,是特色的传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。下面觅食录小编为大家整理了一些白面发糕的做法。
白面发糕成品图
白面发糕的食材准备
白面发糕的做法步骤
1.用温水把酵母粉融化
2.融化倒入面粉
3.边揉边加面粉,活成面坨
4.用保鲜膜封好大概20分钟就发好了
5.面发好了,多揉会按成个大圆饼,在上面撒上黑芝麻和瓜子仁、枸杞、红枣
6.放到蒸笼蒸个20分钟就可以出锅了
7.蒸好即可出锅
8.切成小块块即可食用了
白面发糕小贴士
面发好后揉的时间长些,吃起来会更劲道,也不会粘牙齿
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