白面可以用来做好多面点,白面软饼就是其中一款。下面觅食录小编为大家整理了一些白面软饼的做法。
白面软饼成品图
白面软饼的食材准备
白面软饼的做法步骤
1. 提前用酵母粉把面发好,直到表面有丝窝,把大葱剁碎,放少许十三香,没有十三香也可以五香粉,放少许盐,这个时候用锅热少许油,油热之后淋到葱上面,葱油就做好了,这步忘了拍照了,所以没有参考图
2. 把面分成若干个小面团,擀成长方形,把葱油涂在上面
3. 从一面卷起,之后再卷成这样,用手轻轻按下,之后用擀面杖轻轻擀成小饼
4. 之后放入提前预热好的饼铛里,刚放进去的时候要把饼铛盖好,这个时候可以继续擀其他的饼
5. 两三分钟之后锅里的饼可以翻面了,翻好后不要再盖锅了,那样饼会变得很硬,直到两面金黄就可以了,如果害怕不熟,可以从中间切开
6. 最后的成品图,虽然不太好看,但是很软很有嚼劲,之后是不放油的白面饼成品图
7. 成品图
8. 面饼的中心,这种饼可以用刀切成小块,用汤泡着给宝宝吃,因为饼很软,所以很容易泡开,我家宝宝爱吃羊肉汤,我就给他泡在里面,饭,肉,汤都有,羊肉汤的做法之前我有上传,喜欢的,可以看看
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