瑶柱枸杞粥的家常养生粥做法

这道瑶柱枸杞粥的做法具有很多的营养功效，是一道很不错的养生粥，可以在家经常做来吃。下面一起来看看瑶柱枸杞粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作瑶柱枸杞粥的食材

瑶柱枸杞粥的做法步骤

1.材料集合，油盐就不凑热闹了。

2.瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时)，撕成细丝。

3.米混合，淘洗干净。姜切末。

4.将米、瑶柱、枸杞、姜一起放入电炖锅内

5.加适量油

6.加适量盐

7.加少许料酒

8.加适量的水，煲2.5个小时

9.葱切花

10.粥煲好后加入葱花

11.搅匀，即可。

12.盛出食用。

枸杞效果最好的吃法

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

季节不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝，可强身健体。专家指出，季节不同，枸杞子泡水喝的功效有所区别。

春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。

夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。

秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。

冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

枸杞滋补肝肾最佳食疗

枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。

枸杞炖羊肉：也是很适合冬天食用的。

枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

枸杞玉米羹：鲜香可口，色泽美观。