白荞面的做法

白荞面是是一种食品,经过选料、去皮、提纯、 闷麸、磨面五道传统工艺去粗取精加工而成。下面觅食录小编为大家整理了一些白荞面的做法。

白荞面成品图

白荞面的食材准备

白荞面的做法步骤

1.白菜洗净切丝。

2.葱切碎，姜切丝。

3.炒锅放油烧热，放入葱姜炒香。

4.放入白菜丝翻炒，之后放入盐翻炒均匀。

5.放入适量老抽翻匀。

6.放入白醋翻匀。

7.加入适量清水，烧开。

8.放入荞麦面条煮熟。

9.盛出，放入熟鸡蛋，撒上葱花即可。

白荞面小贴士

调料根据个人喜好自行选择。