火腿鸡蛋蔬菜粥简单有营养的做法

这道火腿鸡蛋蔬菜粥的做法非常简单，是一道很适合在家经常做来吃的营养早餐。以下是火腿鸡蛋蔬菜粥的做法介绍，希望对你有帮助!

制作火腿鸡蛋蔬菜粥的食材

火腿鸡蛋蔬菜粥的做法步骤

1.大米洗净，加水煮开转小火煮至20分钟

2.把白菜切碎下入粥锅里

3.稍煮片刻加入切碎的火腿肠

4.鸡蛋加香油打散

5.把鸡蛋均匀的撒在粥里

6.加上少量的盐 鸡精即可

鸡蛋的保健效果

1、健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2、保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4、预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

5、延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81. 1%，开水、牛奶冲蛋为92. 5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。

火腿肠可以带上飞机吗

简单的说，能。严格的说，可以带真空包装的熟食。一般来说，

首先，这种食品应该打包放进行李箱里，不要放在手提行李中。

第二，这种食品最好是真空包装，至少要包装的比较严密，避免出现泄露，或者散发味道。

第三，这种食品最好是熟食，生鲜食品一般是不允许通过飞机直接带的，需要在海关进行生物检疫，非常花时间，难度也很大。

第四，量不要太多，肉食很重，影响你携带其他行李。做到上面的内容，基本上问题不大。