清肠炒米粥的家常做法简单步骤

这道炒米粥的做法不仅简单，而且好吃又营养，具有清肠的作用功效。下面一起来看看清肠炒米粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作清肠炒米粥的食材

清肠炒米粥的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.粳米淘洗干净浸泡片刻。

3.粳米，炒米，纯净水放入电压锅中。

4.加盖按下煮粥键。

5.粥稠米烂搅拌均匀即可食用。

清肠的食物推荐

1、最佳调味品——醋

醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。

2、最佳蔬菜——苦味菜

俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。

3、最佳肉食——鸭肉

鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。

4、最佳饮料——热茶

茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

5、最佳水果——西瓜

西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。

6、最佳粥——绿豆粥

夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。

7、最佳抗疲劳食物——果蔬汁

夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。

8、最佳防晒食物——西红柿

德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。

清肠素食菜推荐

1. 凉拌芝麻海带

食材：

海带、盐、白糖、酱油、麻油、香油，芝麻。

做法：

1. 将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净，切成长段。

2. 放入盆中，放入盐、白糖，抓拌均匀，放入酱油拌匀。

3. 放入麻油、香油，拌匀。盛入盘中，撒上白芝麻 。

海带的好处：

富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。

2. 胡萝卜粥

食材：

胡萝卜150克，大米100克。

做法：

1. 胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末

2. 同大米100克共煮成粥。

胡萝卜的好处：

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素。新鲜的胡萝卜效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便。

3. 糙米浆

食材：

糙米100克，熟花生仁20克，水1800ml，红糖100克。

做法：

1. 糙米洗净，泡水约6小时备用。

2. 糙米沥干放入果汁机中，并加入熟花生仁及800ml的水，搅打成浆。

3. 取一锅，加入剩余1000ml的水煮滚后，再倒入打好的糙米浆拌煮。

4. 以大火煮至滚沸后，转小火续煮约10分钟，边搅拌边加入红糖，拌煮至糖融化即可。

糙米的好处：

糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便。