养生汤如何喝对身体有好处?营养是健康的根本,食物是营养的来源。科学饮食是人类健康长寿的基础和保证,那么我们该怎么吃才能保证身体的健康呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于4月养生汤食谱,一起来看看怎么做吧!
4月养生汤食谱做法一
养生鸡汤
材料
土鸡 200公克,杏鲍菇 50公克,山药 100公克,姜片 15公克,红枣 数颗,枸杞 适量,水 600㏄,【调味料】盐 1茶匙,【调味料】鸡粉 1茶匙,【调味料】细砂糖 1茶匙
做法
1、将鸡肉剁小块,放入滚水中汆烫,捞出用冷水冲凉洗净,备用。
2、杏鲍菇洗净切片,取山药去皮、切粗条后,与作法1的鸡肉块、姜片、红枣、枸杞放入锅中,再倒入水,盖上保鲜膜。
3、将作法2放入蒸笼中,以中火蒸约1小时,关火取出后,加入所有调味料即完成。
4月养生汤食谱做法二
八宝猪蹄汤
材料
猪蹄,花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆,芡实,红枣
做法
1、猪蹄焯水,去血水。
2、红豆、黑豆、腰豆、红豆,芡实,花生,黑米,泡水两小时。
3、将所有材料放入炖锅中,加水(按煮粥的水量),放入红塘、黄酒半碗,炖两个半小时即可。(用预约饱会很方便的,我一般晚上煮早上就能吃,特别好)
小贴士
1、一定要加黄酒去腥,而且助吸收。
2、糖必须是红塘,红塘的营养和效果远超白糖。
4月养生汤食谱做法三
清补汤
材料
鸡腿1只,葱适量,姜适量,百合适量,莲子适量,枸杞适量,苡仁适量,人参适量,冬瓜适量
做法
1.鸡腿切块.
2.和姜片一起抄水,再用冷水冲洗干净.
3.重新烧一锅水,水开后放入鸡块和材料3.
4.用大火煮沸后转入汤煲慢炖90分钟(我一般用家里电饭煲的炖汤功能~).
5.倒入切好的冬瓜,放适量盐和鸡精调味.
6.再炖15分钟即可.
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