北方面鱼的做法

面鱼是北方夏天常见的一种面食，在北方某些地方的方言里又称为锅走(方言里蝌蚪的发音)、面疙瘩，形状似小鱼或蝌蚪。下面觅食录小编为大家整理了一些北方面鱼的做法。

面鱼是北方夏天常见的一种面食，在北方某些地方的方言里又称为“锅走(方言里蝌蚪的发音)、面疙瘩”，形状似小鱼或蝌蚪。下面觅食录小编为大家整理了一些北方面鱼的做法。

　　北方面鱼成品图

北方面鱼的食材准备

北方面鱼的做法步骤

1. 烧开热水2. 倒入玉米淀粉(一小碗)3. 放入玉米面，一边放一边搅动，直到粘稠

面鱼的做法图解4

4. 盆中盛凉水，用大汤勺将玉米面糊放入漏勺中挤压

面鱼的做法图解5

5. 全部做好后，过几次水，面鱼凉后就可以食用

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