北方荞面的做法

苦荞面，是以苦荞为原材料制作而成的营养挂面，原材料：苦荞面粉、高筋小麦粉、食用盐、食用碱、水，是我国西南地区主食之一。下面觅食录小编为大家整理了一些北方荞面的做法。

　　北方荞面成品图

北方荞面的食材准备

北方荞面的做法步骤

香菇肉汤苦荞面的做法步骤1

1.速食苦荞面用六十度左右水泡十分钟

香菇肉汤苦荞面的做法步骤2

2.切好姜蒜

香菇肉汤苦荞面的做法步骤3

3.切好肉末

香菇肉汤苦荞面的做法步骤4

4.香菇切碎

香菇肉汤苦荞面的做法步骤5

5.坐锅烧油，油热后下肉末炒香

香菇肉汤苦荞面的做法步骤6

6.加入姜蒜末和香菇末炒香

香菇肉汤苦荞面的做法步骤7

7.加入高汤煮十分钟

香菇肉汤苦荞面的做法步骤8

8.放盐就好了

香菇肉汤苦荞面的做法步骤9

9.切点黄瓜丝

香菇肉汤苦荞面的做法步骤10

10.泡好的苦荞面盛入碗里，加上黄瓜丝

香菇肉汤苦荞面的做法步骤11

11.浇上煮好的香菇肉汤即可

北方荞面小贴士

速食苦荞面上面写的泡十分钟，多泡五分钟，吃起来更软香

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