绿豆粉丝粥的家常做法图解

绿豆是生活中常见的食材，搭配粉丝一起煮出来的粥，做法简单又营养。下面一起来看看绿豆粉丝粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作绿豆粉丝粥的食材

绿豆粉丝粥的做法步骤

1.绿豆，白糖，粉丝(红薯粉丝)

2.绿豆洗净，粉丝剪成小段，白糖备用

3.锅里倒入适量的水烧开，绿豆下锅

4.接着倒入剪好的粉丝

5.盖上锅盖，压至20分钟

6.二十分钟后排气开锅，加入适量的白糖

7.搅匀再煮开了即可

8.喜欢冰爽点的，可以放入冰箱冷藏一会儿再拿出来食用

绿豆的功效与作用

清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。

具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

保护肾脏

减少蛋白分解，保护肝肾。

不能吃绿豆的人群

正服用药物者

绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。

寒凉体质的人

如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

老、幼及体质虚弱的人

这类人肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻;喝冰冻绿豆汤，还容易出现腹胀、腹痛、呕吐等。