北京热汤面的做法

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。下面小编为你整理了一些北京热汤面的做法。

　　北京热汤面的配料

北京热汤面的做法步骤

1多烧点水，水开把热水到出一半放碗里

2剩下水煮面，面煮好捞出放在到出来的水里

3放入葱花，香菜末，火腿肠，香油，鸡精，醋，耗油，盐，老干妈(根据个人口味用量)

北京热汤面的小贴士

面条，一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏、挤等手法，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地，但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米、宽0.3厘米，由粟制成，有最早的文字和实物佐证，很明显面条是起源于中国。