贝壳意面的做法

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。下面小编为你整理了一些贝壳意面的做法。

　　贝壳意面的配料

贝壳意面的做法步骤

1. 在开水中加少许橄榄油 食盐 把贝壳意大利面煮好沥干备用。

2. 准备意大利面酱滴食材先把牛肉 洋葱 大蒜切丁 圣女果一分为二。

3. 锅热放入一小块黄油 融化后倒入洋葱 大蒜翻炒出味。

4. 然后放入牛肉翻炒至变色。

5. 再放入圣女果 番茄沙司继续翻炒。

6. 然后放入黑胡椒碎 罗勒碎 迷迭香 白糖 食盐 纯净水 盖盖炖15分钟左右。

7. 15分钟左右 开盖收汁。

8. 最后放入贝壳意大利面拌匀即可。

贝壳意面的小贴士

关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。