猪肝粉肠粥的营养非常丰富,给小孩子做早餐是最好的了,而且做法简单又美味!以下是猪肝粉肠粥的做法介绍,欢迎阅读!
制作猪肝粉肠粥的食材
猪肝粉肠粥的做法步骤
1.姜片加入肉类里加生粉,盐,料酒拌匀腌10分钟
2.大米洗干净
3.放入电压锅加盖调到煲粥时间
4.粥煲开,要常拌一拌,不然就会糊底了!
5.粥煲的差不多好就倒入猪肝粉肠
6.加入盐,生抽,胡椒粉,葱花,花生油拌匀煮5 分钟即可
猪肝的搭配禁忌
1、猪肝+山药
猪肝不能与山药同吃。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值。故食猪肝后,不宜食山药。
2、猪肝+铆鱼
猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质,和猪肝同食,可降低猪肝的营养价值,并容易导致腹痛、腹泻。
3、猪肝+麻雀肉
猪肝不能与麻雀肉同吃,否则会引发消化不良。
4、猪肝+辣椒
猪肝不能与什么同吃?辣椒就是其中的一种。猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化,降低营养价值。
5、猪肝+红酒
不要将猪肝与红酒一起食,这会降低人体对铁的吸收。
6、猪肝+沙丁鱼
猪肝不能与沙丁鱼同吃,否则会身体不适。
7、猪肝+荞麦
猪肝与荞麦一起吃会影响消化。
8、猪肝+豆芽
猪肝不能与豆芽同吃,否则会有损营养素的吸收。因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化,失去其营养价值。
9、猪肝+山楂
猪肝不能与山楂同吃。山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。
猪肝的最佳搭配
猪肝 + 油菜
猪肝和油菜 一起吃;可以增强免疫力
猪肝 + 洋葱
猪肝和洋葱 一起吃;可以增强免疫
猪肝 + 银耳
猪肝和银耳 一起吃;可以滋阴清热、养肝明目
猪肝 + 菠菜
猪肝和菠菜 一起吃;可以改善贫血
猪肝 + 苦菜
猪肝和苦菜 一起吃;可以清热解毒、补肝明目
猪肝 + 茭白
猪肝和茭白 一起吃;可以保肝护肾
猪肝 + 苦瓜
猪肝和苦瓜 一起吃;可以清热解毒、补肝明目
猪肝 + 白菜
猪肝和白菜 一起吃;可以保肝护肾
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