韭菜虾仁粥的做法简单又营养

这道韭菜虾仁粥的做法是非常简单，而且具有很丰富的营养价值，不妨自己在家做来吃。以下是韭菜虾仁粥的做法介绍，欢迎阅读!

制作韭菜虾仁粥的食材

韭菜虾仁粥的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.大米淘洗干净清水浸泡20分钟.

3.大虾去壳和肠线加入胡椒粉，料酒拌均匀。

4.然后开水焯烫一下备用。

5.韭菜洗净切段备用。

6.沙锅中水烧开倒入大米。

7.搅拌均匀大火煮开。

8.加盖小火慢熬。

9.20分钟后米微烂可加入色拉油搅拌继续煮至。

10.米已经熟烂。

11.加入虾仁煮上3分钟。

12.加入盐。

13.加入胡椒粉调味。

14.再放入韭菜。

15.搅拌均匀煮上1分钟关火。

韭菜的作用功效

增进食欲。韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

益肝健胃。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;

散瘀活血。韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

护肤明目。韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

润肠通便。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

杀菌消炎。韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

美容护肤。韭菜含有丰富维生素A,吃韭菜可以不但可以美容护肤，明目、还可以有效降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。

降血脂。韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。

补气壮阳。古人称韭菜为“壮阳草”,可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。