菜豆角炒面的做法

豆角是为豆科一年生缠绕草本植物的种子。是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。下面小编为你整理了一些菜豆角炒面的做法。

　　菜豆角炒面的配料

菜豆角炒面的做法步骤

1.先烧一锅水，将面条煮熟(面条现买)。

2.然后将面条放入凉水盆中。

3.将豆角切均匀的小条。然后用热水煮一下捞出沥干。

4.洋葱切小条

5.猪肉切小条。

6.青椒切细条。

7.锅中放入葱花，爆香。

8.然后放入猪肉，炒出香味后下入青椒和洋葱。

9.然后在加入面条和豆角，翻炒均匀。

10.开吃。

菜豆角炒面的小贴士

1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。

2.烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。

3.为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。