彩色果蔬面条做法

今天用家里的厨师机做的彩色面条，非常的漂亮，这些彩色面条全部是用蔬菜汁和的面，用了四种蔬菜：胡萝卜、菠菜、西红柿和紫甘蓝，华丽丽的面条，健康又养眼哈。如果给不喜欢吃菜的孩子，是个让孩子变相吃蔬菜的好办法哦。下面小编为你整理了一些彩色果蔬面条的做法。

彩色果蔬面条的配料

彩色果蔬面条的做法步骤

1.把四种菜洗干净。

2.分别用榨汁机榨汁。

3.200克面粉中放入80克菠菜汁。

4.200克面粉中放入80克紫甘蓝汁。

5.200克面粉中放入80克西红柿汁。

6.200克面粉中放入80克胡萝卜汁。

7.以菠菜为例吧，用筷子分别搅拌成絮状即可。

8.再用手团成硬的面团，面团比较硬，可以用点力，勉强捏到一起即可。

9.以胡萝卜面为例吧，切成比较厚的块。

10.打开厨师机切面条的压面工具，把切好的厚面片放到上面压。

11.开始压一定要开到一档压，面出来是这样的，可以多压几次，面片就光滑成大片了。

12.这是压了三次的状态。

13.压了几次后面片光滑了许多，开到8档压出来是这样的，面片也薄了。

14.最后打开九档压，面片已很薄了。

15.换成切面的刀，开始切面了。

16.最后面条做好的样子，依次做好菠菜、西红柿和紫甘蓝面条即可。

17.全部面条做好了，来个合照吧。

彩色果蔬面条的小贴士

这次压面菜汁和菜泥我都和到面里面了，比较浓稠，200克面用了80克菜泥汁，如果是清水，可以适当的减少水的量哦，这种压面条的工具，水分越少越好操作，压出来的面也越筋道好吃