菜花面的做法家常

是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。下面小编为你整理了一些菜花面的做法。

菜花面的配料

菜花面的做法步骤

1.洋葱、蕃茄去皮、菜花洗净切成小块;

2.菜花用水焯一下;伊面下锅煮八分熟待用;

3.平底锅内倒橄榄油，将洋葱爆香后，倒入蕃茄、菜花翻炒，加蕃茄酱拌匀;

4.放入淡奶油和清汤炖煮3—5分钟;

5.加盐、黑胡椒搅拌，撒上少许意大利混合香料，即可出锅。

菜花面的小贴士

1.蕃茄去皮的话，只需要用热水烫一下，去皮就很方便了。

2.菜花焯水时加少许盐。

3.煮完的伊面拌上点橄榄油，防止面条成坨打结。