炒面条的家常做法

非常怀念在广东的那段时光，炒面粉、炒河粉、烧鹅濑粉、肠粉等等，广式早餐、早茶数不清，也吃不尽，而现在只能用来怀念它们了。下面小编为你整理了一些炒面条的做法。

　　炒面条的配料

炒面条的做法步骤

1.菜市场买来的炒面

2.生菜洗净备用

3.洋葱切成小条备用

4.烧一锅开水

5.放入炒面

6.煮开约一分钟即可

7.捞出炒面用凉水冲

8.冲凉后沥干水备用

9.热锅下油，炒洋葱

10.加适量香菇酱调味

11.加适量盐调味

12.放入生菜

13.放入炒面

14.翻炒，让酱料均匀沾上炒面

15.喷少许醋提香

16.快炒出锅

炒面条的小贴士

如果有火腿肠，青菜，肉丝什么的也可以放进去一起炒，炒出来更美味。

炒面煮过后冲凉再炒，口感更好。

如果炒面份量多，在炒制酱料时可加入适量开水。