这是一款高颜值又超萌的面条。下面小编为你整理了一些彩色面条的做法。
彩色面条的配料
彩色面条的做法步骤
1. 锅中做水煮沸后加入洗净的苋菜叶子,煮出紫色的水后关火,将水倒出备用。南瓜切块蒸熟。黄瓜榨汁;
2. 将苋菜汁和黄瓜汁过筛备用,蒸熟的南瓜去皮过筛成泥备用;
3. 将三种苋菜汁、南瓜泥和黄瓜汁分别加入面粉和盐合成三色面团盖上保鲜膜醒放15分钟;
4. 将面团用压面机压成薄片;
5. 用披萨刀将面片切成长条;
6. 锅中做水煮沸后下入面团,煮熟后捞出备用;
7. 将米饭搓成圆形下锅炸至两面金黄;
8. 将容器内放入小熊的身体和脑袋,用巧克力笔给小熊画上眼睛、鼻子和嘴巴,做出耳朵,倒入炖好的高汤;
9. 将鲜虾去壳去黑线,煮熟,水果和蔬菜洗净过水打焯;
10. 将9中的食材放入8中即可食用了。
彩色面条的小贴士
1、米饭用油微微炸至金黄是为了给米饭定型;
2、这里的高汤是用土鸡炖的鸡汤制作的。
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