由于古代中国食品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的面条最为洁净,可以极大地减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同,从而使中国各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。下面小编为你整理了一些炒宽面的做法。
炒宽面的配料
炒宽面的做法步骤
1. 生菜切段、洋葱切丝、蘑菇切片、蒜切片。
2. 宽面条煮熟备用。3. 起锅入油,下洋葱、蒜、蘑菇、香菇酱翻炒至软,倒入宽面、生菜、老抽、生抽翻炒片刻后起锅装盘。
炒宽面的小贴士
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
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