炒莜面的做法

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，下面小编为你整理了一些炒莜面的做法。

　　炒莜面的配料

炒莜面的做法步骤

1.莜面切成小段(我是揪的)，尖椒切丝，肉切丝，韭菜切寸段

2.锅内放油加热

3.放入肉丝炒熟，加入调料

4.加入尖椒

5.加入莜面，炒至面热尖椒熟

6.加入韭菜，简单翻炒就可以出锅了

炒莜面的小贴士

莜面对于常常处於紧张状态的上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。